Mango, Mango 5
Let the magic happen – overnight!
Wusstest du, dass Mangos, wie die Karotte, sehr viel Carotin enthalten? Die Mango ist zwar eine zuckersüße Frucht, trotzdem aber alles andere als ungesund. Das Carotin, die Vorstufe von Vitamin A ist wahnsinnig wichtig für unsere Augen und zum Schutz der Zellen verantwortlich. Auch mit Vitamin C kann die Mango dienen. Es trägt zur Aufnahme von Eisen bei und unterstützt die Zähne und Knochen.
Die Mango hat relativ viele Kalorien und ist deshalb etwas in Verruf geraten – zu Unrecht, wie ich finde. Die Mango besitzt 60 Kalorien pro 100 Gramm. Beim Apfel sind es 50 und bei einer Banane bereits 90 Gramm! Die Mango hat ernährungstechnisch betrachtet viele Vorteile und steht anderen Früchten in nichts nach.
Das Rezept
Mango-Lassi ist ein in Indien beliebter Joghurt-Drink, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Im Prinzip ist es wie ein exotischer Smoothie. Deshalb kannst du dir auch andere Früchte wie Ananas, Pfirsich oder Orangen in den Smoothie mixen.
Dieses einfache, leckere Frühstück mit einem unvergleichlichen, fruchtigen Twist ist einfach göttlich! Und so geht’s:
